resep masakan

-
      Bola-bola Tahu Krenyess

Bahan :
Tahu putih kotak kecil 5 potong
Daung bawang 1 btg
Telur 1 btr
Tepung roti secukupnya
Tepung terigu
Air putih
Minyak goreng

Bumbu halus :
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Merica secukupnya
Cabe rawit 2 buah atau sesuai selera
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Haluskan tahu. Masukkan telur, daun bawang yg telah di cincang kasar, bumbu halus, kedalam adonan tahu. Aduk hingga merata. Apabila adonan terlalu lembek tambahkan sedikit tepung terigu. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan tahu bulat2 lebih ke cil dari bola pingpong.sisihkan.
3. Campur tepung terigu dengan air secukupnya hingga adonan sedikit mengental.
4. Panaskaninyak. Adonan bola2 tahu. Celupkan dalam adonan tepung terigu. Lalu gulingkan di tepung roti. begitu seterusnya hingga adonan habis.
5. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Siap disajikan.
_selamat mencoba_

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

(Bukan) Takdirku-Cerpen

-
Image
  RANIA “menikahlah dengannya Ra!” Aku   menggeleng keras. Air mataku sudah luruh. Hidungku telah meler merembes ke tissue yang kugenggam. Aku yakin, hanya isakanku yang terdengar di seberang sana. Bagaimana bisa dia setega itu menyuruhku menikah dengan lelaki lain, setelah sekian lama kami berjuang bersama-sama untuk bisa sampai ke jenjang pernikahan, meski hingga sekarang, ikhtiar kami belum membuahkan hasil. Kami hanya butuh bersabar sedikit lagi. Terdengar hembusan nafasnya dibalik telepon. “demi kebahagiaanmu Ra.” Apa katanya? Kebahagiaanku? Kenapa dia tak bisa mengerti sama sekali perasaanku. Aku mengharapkan dia yang menjadi imamku, bukan lelaki lain. “kebahagiaan apa yang kau maksud, Fif? Bukankah kita telah bersepakat   untuk terus berjuang bersama-sama?! Apa kau sudah amnesia?” suaraku sudah naik beberapa oktaf lebih terdengar seperti tercekik efek dari tangisanku. “kau akan bahagia jika bersamanya. Dia lelaki mapan, tidak sepertiku yang hanya ker
Read more

ketika hidayah menyapa (cerpen)

-
                                                      Secercah Cahaya Dikampus Hijau                     Berawal dari sebuah mimpi. Masih terukir jelas di benakku. Saat itu pekan tenang pra ujian nasional tingkat SMA. Masa-masa sulit bagiku saat itu, berhadapan dengan soal-soal ujian ketika pusara Bunda masih basah. Tapi, itulah realita hidup yang harus dijalani. Sebuah hikmah besar yang kudapatkan dari musibah itu, ia membuatku jauh lebih tegar, berusaha untuk menjadi lebih dewasa, mejadi anak sekaligus Ibu di keluarga kecilku. Dan hal itu pula yang menyadarkanku akan kehidupan yang abadi setelah kematian. Dan disinilah mimpi itu muncul. Ingin menjadi muslimah yang kaffah. Aku bosan dengan hidupku yang biasa-biasa saja. Meski terlahir dari orangtua muslim, namun belum sepenuhnya bisa menjalankan kewajiban agamaku. Sholat hanya sekedar menggugurkan kewajiban tanpa ada ruhnya, sholat tapi masih pacaran, muslimah tapi hanya memakai jilbab jika bepergian jauh. Ada niat tulus u
Read more

Nikmat Sehat (Laa ba'sa Thohurun Insya Allah)

-
Image
Semuanya seperti tiba-tiba, mendadak dan saya tidak mempersiapkan apa-apa selain kepasrahan. Mungkin begitu pula kematian jika menjemput. Paginya saya masih menikmati makanan dengan lahap. Sayur bening kacang ijo kesukaan dan sambel pete, mengajar dengan riang, bercanda dan bermain dengan anak-anak murid. Siangnya perasaan tidak enak mulai muncul, hingga beberapa menit kemudian satu tempat kerja sudah panik melihat saya semaput hampir tak sadarkan diri di depan toilet.  ‌ Di ruangan putih itu, yang saya tidak pernah berharap untuk berada di dalamnya sebagai pesakitan, saya tergeletak tak berdaya. Menunggu berjam-jam pelayanan pihak rumah sakit, hingga akhirnya tangan saya sudah beku seperti mayat. Mungkin hidup saya akan berakhir hari ini, begitu fikir saya detik itu. Dan akhirnya, ketika jarum infus menusuk urat, saya tak merasakan sakit. Hebatnya sakit yang saya derita hingga rasa jarum itu hanya bagai gelitik. Malam menjelang. Bergantian orang-orang membesuk. Dari re
Read more